ALBARIÑO MARIETA
Vendimia manual en cajas de 20 kg, lso racimos son despalillados y prensados. Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentacion alcoholica a 16-18C en depositos inoxidables. La fermentacion alcoholica se interrumple antes dde su finalizacion mediane el empledo de frio, lo que convierte a Marieta en el primer semiseco de las Rias Baixas.
Vendimia manual en cajas de 20 kg, lso racimos son despalillados y prensados. Tiene lugar un desfangado natural 24-36 h tras el cual comienza la fermentacion alcoholica a 16-18C en depositos inoxidables. La fermentacion alcoholica se interrumple antes dde su finalizacion mediane el empledo de frio, lo que convierte a Marieta en el primer semiseco de las Rias Baixas.
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