Zamburiña en salsa de vieira
Delicioso molusco bivalvo. Pertenece a la familia de los pectínidos y comparte algunas características con la vieira, aunque su tamaño y sabor son completamente diferentes.
En la elaboración de la salsa se utilizan ingredientes de primerísima calidad proporcionándole una textura, aroma y sabor exquisito.
La zamburiña es tratada con mimo para garantizar un producto limpio de arena.
Delicioso molusco bivalvo. Pertenece a la familia de los pectínidos y comparte algunas características con la vieira, aunque su tamaño y sabor son completamente diferentes.
En la elaboración de la salsa se utilizan ingredientes de primerísima calidad proporcionándole una textura, aroma y sabor exquisito.
La zamburiña es tratada con mimo para garantizar un producto limpio de arena.
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