Espumoso Alma Atlántica Mencía Rosé
9,00 €
Impuestos incluidos
Alma Atlántica Mencía Rosé es un mosto de uva 100% mencía parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencía.
La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.
Nota de cata:
- Fase Visual: Capa baja, color rosa palo.
- Fase Olfativa: Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral.
- Fase Gustativa: Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.
Degustación
Ideal como aperitivo o para acompañar pastas, pizzas y postres de todo tipo.
Información de interés
- Producto: Alma Atlántica Mencía Rosé
- Bodega: Bodegas Martín Codax
- Denominación de origen: D.O. Rias Baixas
- Tipo: Mosto parcialmente fermentado
- Composición: 100% Mencía de León
- Grado alcohólico: 7% Vol
- Azúcar residual: 100g/L
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